Режиссер, хореограф, постановщик цирковый представлений. Один из основателей и арт-директор театра-цирка «7 пальцев» (Канада), в котором при его участии были поставлены спектакли «Loft», «La Vie», «Séquence 8» и «Cuisine & Confessions», сценарист и один из режиссеров спектакля «Le Murmure du coquelicot». Работал в качестве хореографа Голландской национальной команды по спортивной акробатике, после чего был приглашен для участия в шоу «Saltimbanco» в «Cirque du Soliel» (1998–2001). В 2002 г. вместе с другими выходцами из «Cirque du Soliel» основал театр-цирк «7 пальцев» («7 Fingers»). Себастьян участвовал в подготовке и проведении Олимпийских игр в Ванкувере (2010) и Турине (2006). В 2014 г. он стал одним из режиссеров-постановщиков церемонии открытия Олимпийских игр в Сочи. В 2017 г. принял участие в подготовке 375-летия Монреаля. В настоящее время тренирует многих артистов театра-цирка «7 пальцев» и студентов Национальной цирковой школы в Монреале.