(род. 1941)
Режиссёр. Заслуженный артист Украины.

 В 1970 году окончил Киевский институт Театрального искусства им. И.К. Карпенко-Карого (ныне Киевский национальный университет театра, кино и телевидения имени И.К. Карпенко-Карого) по специальности «Режиссёр драмы».

Режиссёрская карьера Поляка началась в Московском театре «Современник», где он проходил двухлетнюю стажировку. После чего работал в качестве режиссера-постановщика в Донецком музыкально-драматическом театре (1972–1984) ныне Донецкий государственный академический музыкально-драматический театр имени М.М. Бровуна). С 1983 года работал режиссёром в театрах Кукол Луцка, Полтавы, Кировограда. С 2003 года был главным режиссёром Донецкого республиканского академического театра кукол.